Dagens middag - krossa ana
En riktig utmaningsmiddag blev det idag. Men som min behandlare sa, om jag inte vill bli inlagd igen är enda lösningen att äta. Jag ska inte förneka det, det kom allt några tårar. Trots det ligger maten i magen nu och jag är ett litet steg närmare friheten.
1 fullkorns "texmex bröd", 105g pulled pork, 300g morot, 100g tomat/gurka, 0.5dl kvarg + alpro kokosmjölk.