Vegetariskt @ Port Arthur
Publicerat:
2016-11-02 | 12:17:00
I söndags åt jag o mina föräldrar middag på Port Arthur, som ligger ett stenkast från deras lägenhet. Det är ett mysigt ställe, inte alls pretentiöst men perfekt chilställe med god mat. Jag åt maten på översta bilden, vegetariskt. Mina föräldrar som inte är lika vegopositiva åt hamburgare o fläskfilé. En trevlig middag,
Ingen kopiering från min blogg är tillåten!
Pro Pud Lussekatt
Publicerat:
2016-10-28 | 08:30:00
För några veckor sedan såg jag att den senaste Pro Pud smaken skulle vara Lussekatt. Jag gillar 3 utav de 6 smakerna som finns på marknadren (dock ska den frysas minst 2h innan så man får pudding konsistens). Direkt när den kom ut i butik såg jag recenssioner på både folk som älskade den och folk som inte fick i sig den. Jag hade med andra ord blandade förväntningar men hoppades att den skulle leverera.
Det positiva med den var att den inte var för söt och att den då och då hade väldigt god saffransmak. Jag frös den bara 1,5h då jag inte ville ha den för frusen/glassaktig då jag inte tänkte det skulle passa med saffranssmak.
Nackdelen var att den mestadels inte smakade någonting alls. En medel pudding helt enkel som hade varit mycket godare med mer smak. Det kan hända att jag köper den närmare jul, men då kommer jag få toppa den med något med smakrikt.
Mitt slutbetyg blir 3/5 på den iallafall!
Ingen kopiering från min blogg är tillåten!
Snack tips
Publicerat:
2016-10-26 | 08:48:00
3 Finn Crips (har smaken organic), 1/2 paket keso + kanel. Så galet gott!
Ingen kopiering från min blogg är tillåten!
Blomkålsris
Publicerat:
2016-10-20 | 15:39:00
I måndags efter att jag och mamma hade fixat våra naglar åkte jag med hem till mina föräldrar och åt middag, Pappa hade gjort kyckling med blomkålsris, så himla gott. Jag älskar verkligen blomkålsris, om jag köper det köper jag det färdig rivet så det bara är att koka det i några minuter. Men vad jag har förstått det är det egentligen bara att riva färsk blomkål också (den rivna är ju iof färsk också). Supergott verkligen då det har lite mer textur än ris vilket jag aldrig tyckt varit särskilt gott. Rekommenderas starkt!
Ingen kopiering från min blogg är tillåten!
Matlådor
Publicerat:
2016-10-19 | 08:26:00
Med ett späckat schema gör jag storhandlingar en gång i veckan och gör sedan storkok. Två rätter och 8 matlådor till de vardagar jag jobbar (jobbar alltid 4 vardagar + varannan vecka båda helgdagarna = 4 dagars arbetsvecka ena veckan och 6 dagars andra). I veckans middagslådor har jag lax med broccoli och tomater. Det äter jag med bland annat vitlökssås till, riktigt mumsigt.
Ingen kopiering från min blogg är tillåten!
Davos gröt
Publicerat:
2016-03-21 | 14:34:00
I torsdags/fredags testade jag att göra overnight oat aka Davos gröt. Jag gillar ju att ha extremt fasta gröter så minskade vätskan som vanligt (kunde dock haft lite mer vatten i). Men det var faktiskt riktigt gott och kan tänka mig att göra det igen.
Ingredienserna;
2 dl havregryn (skulle aldrig bli mätt på "en portion")
ca 1,5dl vanilj kvarg
ca 1 glögg glas vatten
Blanda och låt stå i kylen med lite folie över under natten. Toppa med det du tycker är gott, för mig blev det massor med bär.
Ingen kopiering från min blogg är tillåten!
Döm inte efter en bild..
Publicerat:
2016-03-20 | 18:10:00
Jag har fått ett par kommentarer om att jag bara äter "dietmat" och inga kolhydrater. Jag behöver egenetligen itte ens stå för svars för dessa kommentarer. Men jag vill bara säga att jag äter det jag tycker är gott (och så jag får i mig tillräckligt med kalorier). Vissa måltider är det väldigt lite kolhydrater (förutom alla grönsaker). Vissa måltider är det klyftpotatis, bröd eller liknande. Jag är mer och mer frisk i mitt ätande, jag äter det jag tycker är gott men ser till att kroppen får i sig det den behöver. Igår åt jag exempelvis lax med quinoa till lunch och sushi till middag. Bara för att man inte visar allt man äter behöver det inte betyda att man aldrig äter det. Kom ihåg det! :) Det var länge sedan jag mådde så bra som jag gör nu, jag äter betydligt mer än snitt kvinnan (uppskattar fortfarande kalorier) men jag har slutat väga mig själv och min mat. Jag är friare än på riktigt länge!
Ingen kopiering från min blogg är tillåten!
Alpro go on yoghurt
Publicerat:
2016-03-20 | 09:56:00
Härom veckan när mamma var och handlade hade hon köpt mig en soya yoghurt med extra protein i smaken passionsfrukt vilket jag blev väldigt glad för. Konsistensen var tjockare än vanlig yoghurt vilket var ett himla plus. Mitt i hela yoghurten var en gul, flytande passionsfrukts "sylt". Det gjorde mig väldigt förvånad men samtidigt glad då det var något oväntat och annorlunda. Den smakar verkligen passionsfrukt vilket jag tycker är gott. Dock var den för söt för min smak och därför ger jag den 3,5/5 i betyg. Yoghurten finns i vinbär också, jag är sugen på att testa den också för jag kan tänka mig att den inte kommer vara riktigt lika söt.
Ingen kopiering från min blogg är tillåten!
Maxim bars x 3
Publicerat:
2016-03-19 | 14:46:00
Mina favorit proteinbars är ju de från Maxim. Mycket protein och galet goda smaker. De jag vanligtvis äter innehåller ca 300-330kcal. Jag har hittat en mindre variant hos dom också på runt 170kcal vilket är bra när jag jobbar osv. för då äter jag 7 mål om dagen. Jag har testade tre nya varianter nu i veckan och här kommer en utvärdering av dom.
Almond & Caramel
Då mandel och karamell inte är mina favoritsmaker hade jag väldigt låga förväntingar på denna men den var helt klart långt över förväntan. Karamellsmaken var inte alls så stark och det kom lite mandelbitar då och då. Smaken var rätt dov men ändå riktigt god.
Crispy Brownie
Denna smakar choklad med lite krisp i. Då jag inte tycker om krisp jättemycket var inte förväntingarna skyhöga på denna heller. Men den var supergod. Lite lite crisp bara och annars en mjuk och god chokladsmak.
Double Chocolate
En lite anorlunda bar, då själva bottnen var lite browniestuket och över var en något hårdare mousse med chokladbitar i. Blir det för mycket choklad kan det svida lite i min hals vilket det först gjorde med denna. Men jag hade faktiskt köpt två sådana barer så har ätit båda nu och andra gången var den flera snäpp bättre och jättegod.
Jag ger alla barer 4/5 och kommer lätt köpa alla dessa igen. Deras större barer får fullpott (särskilt jordnötsbaren) men dessa var nya småbars favoriter.
Ingen kopiering från min blogg är tillåten!
Hemmagjord pyttipanna
Publicerat:
2016-03-18 | 14:23:00
I tisdags gjorde vi pyttipanna till middag. Helst hade jag velat ha skinka med också men det var slut. Man hade kunnat ha i potatis i också men vi hade tyvärr ont om tid. Tyckte maten var lite väl salt, det var väl löken som gjorde det. Men svensk husmanskost brukar ju vara väldigt salt.
1. Vi stekte massa fläskfile, morötter, lök och persilja.
2. Givetvis ska man ha stekta ägg till pyttipanna.
3. Vi värmde frysta rödbetor i ugnen för rödbetor är givet till denna maträtten.
Ingen kopiering från min blogg är tillåten!
En drömmig middag
Publicerat:
2016-03-17 | 17:11:00
I måndags gjorde jag en supergod och enkel middag. Helt klart en favorit som jag kommer göra flera gånger om.
1. Gröp ut en paprika
2. Gör en god röra. Till mig själv använde jag ett helt paket kikärtor, 1.5 kycklingfilé, kvarg och persilja.
3. Ha den i ugnen ca 220 grader minst 10minuter och servera med det du tycker är gott.
Ingen kopiering från min blogg är tillåten!
3 grejer för en perfekt middag
Publicerat:
2016-03-16 | 14:41:00
I lördags fyllde jag ju år. Jag bjöd på en mysig middag med lite mello-tävlingar. En riktigt lyckad kväll tyckte jag. Här kommer tre tips för att få en riktig god och mysig bjudning som alltid fungerar.
1. TACOS. Med tacos kan det aldrig bli fel. Mina favoriter är med kyckling, hårda skal, gurka, tomat, paprika, ananas, morötter och vitlökssås. Oslagbart gott.
2. TULPANER. Tulpaner är så himla fint, det och rosor. Piggar upp vem som helst, garanterat.
3. FÄRSK FRUKT. Satte blåbär, melon och jordgubbar på spett. Succé. Enkelt och galet gott.
Ingen kopiering från min blogg är tillåten!
Dinner @ Viktoria
Publicerat:
2016-03-15 | 17:32:00
I söndags åt jag och mina föräldrar middag på Viktoria. Det var flera år sedan jag var där men när jag var runt 18-19år var jag där ibland. Jag åt oxfilé med oljefrästa grönsaker. Tyvärr var det inte så gott som det såg ut, köttet var för blodigt och okryddat och det var egentligen bara paprikan o tomaten som var goda. Mina föräldrar var iallafall nöjd med sin mat och servicen var bra.
Mammas pasta.
Ingen kopiering från min blogg är tillåten!
Lean bar - utvärdering
Publicerat:
2016-03-11 | 17:53:00
När jag var och köpte hästmat förra veckan sålde dom konstigt nog proteinbars också. Det var en Leanbar som jag aldrig smakat tidigare, den ända smaken som fanns var cookies & cream vilket jag givetvis var tvungen att smaka. Själva smaken var ganska god, den smakar cookies & cream. Dock var själva konsistensen tuggumiaktig och inte alls så hård som jag vill att den ska vara. Dessutom så fanns det inga bitar i och den var sådär perfekt rektangulär vilket gjorde att jag fick en konstgjordkänsla (trots att smaken inte var super konstgjord). Jag ger den betyget 3/5, konsistensen drar ner den, en okej bar men som jag nog inte kommer köpa igen.
Ingen kopiering från min blogg är tillåten!
Morötter i regnbågens färger
Publicerat:
2016-03-09 | 17:38:00
Som ni kanske vet är jag morotsberoende haha. Så mycket så att jag till och med har blivit gul pg.a. karotenet. Då förstår man på vilken nivå det är.. I helgen hittade jag dock en morotsmix med gula, lila och vita morötter. Visste knappt att de lila existerade så givetvis var jag tvungen att testa dessa. Ungsbakade dom tillsammans med rödbetor och paprika. De var dock ganska smaklöa och de vanliga orangea är heltklart godast. Men det är kul att testa nya produkter och vidga sina vyer ibland.
Ingen kopiering från min blogg är tillåten!
