Omelett muffins
Blev inspirerad av ett inlägg Kissie gjorde angående omelett-muffins. Testade det och det blev väldigt gott. Supersmidigt och kul med variation.

1, Till mig blandade jag 4 ägg (haha), skinka, persilja och salt.

2. Hällde smeten i 3 cup-cake formar.

3. In i ugnen på 220grader cs 15 min (mät med en sån muffins-sticka)

4. Servera tillsammans med morötter, såklart!
Bon Apitit!